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卤龙虾培训

作者: 来源: 日期:2017-9-26 15:05:54 人气:2 评论:0

卤菜培训--卤龙虾培训,很多人对卤味的食物比家的喜爱,而且我们都知道,卤味食物食用起来,更能够满足我们口味上的需求,下面介绍的是卤龙虾的制作方法,原料;龙虾、蒜头、辣椒、花生油适量、生抽适量、蒜泥适量、辣椒适量、鸡粉适量,卤龙虾做法:把买回来的龙虾进行清洗,洗干净之后,切成四块,将蒜头切成泥、辣椒切成一圈圈;把切龙虾放入锅里,放入调料;花生油、生抽、蒜泥、辣椒、鸡粉、一起用小火慢慢的卤大约10分钟左右;即食用。

华飞卤菜培训总部一直以创新的课程,全心全意的教育,不厌其烦的教学服务着广大学子。我们不仅是要把技术教给学员,更是要让学员们精于一行,能够在创业路上少走弯路,直达成功之优选,教做正宗的卤龙虾技术,教授好的口味,把口碑做好,技术做精,口味做的更好,更适合消费者的口味。本套卤龙虾培训课程您学会之后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个卤龙虾熟食店,当然您也可以选择流动经营。 

华飞卤龙虾成品

一、卤龙虾培训费用3800元

1.包含全部配方的技术转让费、材料费、资料费。随到随学,学会为止。

2.免费提供中餐;

3.提供专有技术手册1套;

4.提供店面设计指导;

5.店面选址指导;

6.长期技术及经营指导;

华飞卤龙虾成品

二、卤龙虾培训课程安排:

*学习香料的识别、用途与功效。

*学习红卤、香辣卤、酱香卤和白卤的卤水制作。

*学习如何运用科学方法保存卤水,延长卤水的存放时间。

*学习如何熬制糖色。

*学习如何制作红油辣椒酱及卤龙虾干、湿拌料。

*学习各类原料的初加工处理、去腥、腌制等方法。

*学习卤龙虾卤制火候掌握及卤龙虾上色等知识。

*学习荤素凉菜的制作以及菜品的切制、增香、增色、烤制等知识。

华飞卤龙虾成品

三、卤龙虾培训开店指导课程:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.学习店铺经营小技巧,轻松创造财富。

四、卤龙虾培训示范讲解:

1.由专业老师一对一讲解,手把手教导学习。

2.老师实践操作中讲解原材料的选择,采购,成本、预算。 

3.全程学员自己动手操作,在实践中提升技术。

华飞卤龙虾成品

五、实际操作内容: 

1.卤龙虾技术的系统讲述; 

2.卤龙虾原材料的选购;

3.卤龙虾食材的加工、储存;

4.卤龙虾技术的基本标准;

5.卤龙虾的工艺步骤;

6.卤龙虾经营定价原则;

7.卤龙虾各系列原材料的货源渠道; 

8.店面选址与经营管理技巧,投资分析等。

六、卤龙虾培训时间:

不限制学习时间;

随到随学;

学习时间可由学员自由调配(周末、节假日正常教学),直到你学会、学满意为止。

华飞卤龙虾成品

参加华飞卤菜培训,学好华飞卤菜技术,走遍天下都不愁!以上内容由华飞卤菜培训总部提供,想要了解更多关于卤龙虾培训、卤龙虾技术欢迎联系华飞卤菜培训总部!

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